Tareas de un mozo de eventos

10 funciones de un mozo 1 meseros para eventos fines de semana 2 funciones de un mozo en un restaurante 3 funciones de mozos en un hotel 4 Manejo del estrés: En momentos de alta demanda, un mozo debe mantener la calma y no perder la calidad del servicio. La capacidad de manejar múltiples tareas de manera eficiente es vital. Ejemplo: Gestionar simultáneamente varias mesas, manteniendo un trato cortés y atento con cada cliente, incluso en momentos de gran presión. 5 Los estilos de servicio Estilo francés: Es un servicio muy elaborado. La mesa es atendida por tres o cuatro personas: Maitre - D´Hotel - Mozo de vinos - Mozo Los alimentos salen de la cocina en fuentes bien decoradas. El mozo presenta la fuente y comienza el servicio, ayudado por un carrito. Algunos platos se. 6 Mozo 7 funciones de un mozo 8 Descripci 9 TAREAS QUE LOS MESEROS PARA EVENTOS SI DEBEN HACER 10 Marco de Referencia – Mozo / Camarero de Salón Ministerio de Educación / INET / 2 de 6 Marco de referencia para la formación del Mozo / Camarero de Salón I. Identificación de la certificación I Sector/es de actividad socio productiva: GASTRONOMÍA. I Denominación del perfil profesional: MOZO/CAMARERO DE SALON I 11